开放式厨房增进情感交流这一点来说，是毋庸置疑的。可对于使用频率高的中式大油烟厨房，确实不允许做成开放式的。那么该如何同时实现既通透又不跑烟的相悖的状态呢？下面来介绍一下。
1、玻璃移门
玻璃移门是常见的半开放式厨房处理方法之一，通透性足足的，而且还能做到不跑烟，已经有很多人在网上晒了，其中黑框玻璃移门广受好评。
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其他可供选择的样式也很多，有白色显得典雅的玻璃移门也有半木半玻璃的移门，处理方法一般是凿门洞或是直接打掉一堵墙。
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门洞大的比小的好看，直接一面墙做移门的比凿门洞的好看。不过玻璃移门也有缺点，就是它永远会有一扇门开不开。
2、折叠门
相比之下，折叠门在这一点上更胜一筹，完全推开后，和开放式厨房几乎没有区别。
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除了选择玻璃折叠门外，还可以选择软隔断的pvc折叠门，成本优势上更加明显，只是关上时少了几分通透。
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3、玻璃隔断
除了门上下功夫，还有更激进的方法，就是直接利用玻璃隔断，也可以将之称作玻璃墙。比上面的玻璃移门、折叠门通透性都要好，跑烟问题也完全不用担心。
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其实无须担心清洁问题，因为据我们采访过一位屋主说，自己每天做饭，一个月清洁一次，并不觉得脏。
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除了完全的玻璃隔断以外，还可以选择半墙隔断+玻璃门的方法，通透性完全ok的。
4、中西厨分离
单独把炒菜的灶台隔开，其他部分保持开放，效果上与开放式厨房别无二致，只是炒菜需要进一道门。
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图中屋主，将灶台安排到了厨房边上的生活阳台上，原厨房与餐厅、客厅打通。保证了中厨灶台的通风良好，燃气公司的验收也不会有问题。
5、餐厨一体
最后一个是来自瑞士的方法，餐厨一体设计，将餐厨合并到一件屋子里。
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如果能用第一、二个方法，给这个屋子装上，玻璃移门、或是玻璃隔断，那整个屋子的通透性就更强了，也并不畏惧跑油烟。
五个方法说完了，再也别说因为油烟问题，只能做封闭式厨房了。好的居住环境是给那些敢于突破传统的人。
(文章来源：澳比德全屋定制公众号)
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