豆腐生产工艺：风选一水洗一浸泡一煮浆一点卤一压滤一成品
豆腐生产过程中的废水排放废水水量在豆腐生产的过程中，产生大量的废水，废水主要来源于水洗、浸泡和压滤过程，另有部分冲洗水废水。各股废水的水量和浓度会随着生产工艺、产品类别、生产习惯等的不同而不同。我国的豆腐产量大，由豆腐生产而排放大量的废水，废水中的农业生产体系物污染物浓度高，对水环境污染严重，现在还没有很好的、专门化的处理技术，对此进行厌氧技术。采用厌氧为主的技术，处理豆腐废水，cod去除率高，操作管理简便，运行费用低，将是一种处理豆腐废水的技术。
豆腐生产废水属于豆制品废水，豆制品废水处理方法有氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。
龙裕小型豆制品加工污水处理设备
一、设备厌氧生物处理
豆制品废水处理的厌氧生物处理工艺有：厌氧滤床(af)、厌氧流化床(afb)、上流式厌氧污泥床(uasb)、折流板反应器(abr)、两相厌氧处理工艺等。
(1)af工艺：af处理豆制品废水的填料主要采用软性和半软性材料，处理规模变化大，对豆制品废水具良好的去除效果。有研究指出，采用半软性的盾式填料在处理过程中不易堵塞，生物膜均匀，处理效果优于软性填料。
(2)afb：中温条件下，afb处理豆制品废废水的大去除负荷率达1810kgcod?m-3d-1，当cod负荷率保持于1010kg?m-3d-1时，cod的去除效果好，达90%以上。该工艺对污染物的降解*，ss的去除率高，抗ph冲击能力强，产气率高。豆制品污水处理设备（小型豆腐加工废水处理设备）
(3)uasb[12～14]：这种工艺处理豆制品废水时启动过程快，易于形成颗粒化的活性污泥；稳定行时，cod去除率保持在80%的大容积负荷率达20kg?m-3d-1，产气率达到1016m3?m-3d-1，生产性规模运行时；在hrt2d，温度30～32℃条件下，容积负荷率可达515～715kg?m-3d-1，cod的总去除率达9715%，其抗冲击负荷和低ph的能力也很强。uasb处理豆制品废水有处理效率高、三相分离效果好、污泥沉降性好的优点。
(4)两相厌氧发酵工艺[15，16]：采用两相厌氧发酵工艺处理豆制品废水的研究表明，废水经过产酸器，hrt为3h，大部分农业生产体系物降解成中间产物，vfa从300mg?l-1上升到2000～3000mg?l-1；出水进入产甲烷器，不同产1865 - - -3604186甲烷反应器的处理效果有所变化。以uasb为例，cod容积负荷率为1017kg?m-3d-1，hrt为28h时，cod的去除率可保持在90%。
二、好氧处理
好氧生物处理对污染物的去除相当*，有研究指出[19]，好氧方法如ab法对豆制品废水的处理效果良好；a段的cod负荷率210kg?m-3d-1左右，hrt610h，b段则分别为013kg?m-3d-1和810h，进水codcr浓度是6000～7000mg?l-1，出水可低于200mg?l-1。目前，有的小型豆制品厂利用膜生物反应器(mbr)好氧处理此类废水，总hrt为24h，处理后的出水ss小于10mg?l-1，codcr小于30mg?l-1，nh 42n*硝化。
三、厌氧-好氧结合处理
采用厌氧与好氧处理相结合的工艺，废水首段经过厌氧发酵，绝大部分农业生产体系污染物被降解去除，部分难降解的大分子物质也被转化成小分子中间产物；厌氧出水进入好氧段，采用活性污泥法或氧化塘法处理。
四、气浮-uasb-sbr-砂滤-生物活性炭过滤工艺
(1)高、低浓度废水调节池分开设置，解决废水水量和水质的不均匀性问题，同时在高浓度调节池内设蒸气管，满足中温厌氧反应的要求，在混合调节池内设置预曝气设施，防止悬浮物沉淀和腐坏。
(2)在调节池前设置气浮池，将进水中的大部分悬浮物去除，防止调节池表面出现浮渣层。
(3)豆制品废水出水温度较高，极易腐坏酸化，废水排出车间后，在管道内流动的过程中即已变酸，当到达废水处理厂时，废水的ph可达到5左右。为了防止uasb反应池出现酸化现象，在uasb反应池前设置投加naoh的装置，调整废水的ph。另外，设置废水回流设施，也可降低废水在uasb反应池内部的酸化作用，同时可改善废水在uasb反应池内的布水条件。
(4)由于sbr工艺具有运行稳定性好、抗冲击能力强，并具有防止污泥膨胀等优点，好氧部分采用了sbr工艺。
(5)豆制品废水属于高浓度农业生产体系废水，废水的可生化性好。采用气浮-uasb–sbr-砂滤-生物活性炭过滤工艺，效果良好。
五、总结
(1)豆制品废水极易腐坏酸化，因此实际运行中需投加naoh调节uasb反应池废水的ph，防止挥发酸浓度升高。运行中应严格控制sbr池的进水容积负荷不超过0.15kgbod5/(m3?d)，避免因超负荷运行出现的污泥膨胀现象cuileifa68。对由于磷元素缺乏引起的丝状菌污泥膨胀，运行中应投加含磷化合物，保持废水中bod∶p为100∶1，就可以控制丝状菌引起的污泥膨胀。
(2)在豆腐生产工艺过程中，高、低浓度废水较难分开，建议今后设计中将高、低浓度废水混合处理，废水来水水质较稳定，对处理系统的冲击较小，还可以简化处理系统，减少。
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安装基础、使用、维护：
1、基础;lyyth系列设备如放置在地坪以上，只需准备一块与设备外形相同的混凝土地坪作为基础。基础承压必须大于4t/m2，也同时要求水平、平整。
如设备埋于地坪以下，基础标高必须小于或等于设备标高保证下雨不积水，基础一般是素混凝土（是否配筋视当地地质情况而定）。
2、安装：根据安装图就位，各箱体依次就位，箱体的位置、方向不能放错，互相间距必需准确，并连接好管道。
在设备内注入清水，检查各管道有无渗漏，若无渗漏则箱体四周覆土，直至设备检查孔，并平整地面。把电控箱控制线与水泵接通，电控箱与电源接通，接线时注意风机、电机的的转向，必须与风机所指方向相同。
设备构造：
设备所有的管道采用pvc管或不锈钢管，管道间连接用pvc粘结剂或不锈钢焊接。
填料采用悬浮型生物填料作生物载体，生物量大、易挂膜、不结球、不堵塞。
关键词：废水处理设备 污水处理设备 软性填料 水处理设备 活性炭