最近几年，随着社会的发展，人们生活条件的进步，大家开始追求食物的本源。人们普遍觉得“农村产物”的营养更加丰富一些，比如土鸡蛋什么的，深受城里人的追捧，不过现在买的人也少了。那为什么以前那么受欢迎的土鸡蛋，现在城里人买的少了呢？
主要是几点原因：
一、鱼目混珠，真假难辨。以前人们喜欢吃土鸡蛋，认为土鸡蛋的营养成分比饲料养的鸡蛋高，但是有很多奸商，专门和农村老人合作，让他们去销售自己饲料喂大的鸡生的蛋。以此来谋求更多的利益，但是买鸡蛋的人也不傻。卖鸡蛋的老人来来去去就那么几个，时刻都有鸡蛋。然后就发现这个“秘密”，鸡蛋不正宗，最后就不再购买了。
二、土鸡蛋的价格越来越高，消费不起。刚开始很多人选择到农村购买土鸡蛋，有一定原因是因为物美价廉，虽然比饲料鸡蛋贵那么一点，但是还能接受。随着买的人越来越多，鸡蛋的产量也上不去，加上有人哄抬物价，导致土鸡蛋的价格越来越高，最终买的人就少了。
以上两点确实是市场存在的问题。其实经过科学验证，土鸡蛋真的不必养鸡场的鸡蛋营养价值高多少。但是纯天然的鸡蛋和饲料养殖鸡蛋在品质上还是有一点差距的，能买得到真正的土鸡蛋也是很好的，不过还是要理智消费。